Mor kukiler..

Kurabiyeleri yapmamızdan 2 gün geçtikten sonra sonunda fotoğrafları bloga koymaya karar verdim..Bir arkadaşımız için yapılan bu kurabiyeler ilk siparişimizdi diyebiliriz..Hayatımızda ilk defa 130 kurabiye yaptık ..:)Ee çok zorda değilmiş aslında..Özge'yle bir iş planı yaptık ilk önce ve sayı bizim için çok olduğu için birde iş paylaşımı tabii..Ama tecrübe etmek çok farklı bişey..İlk 3 ölçüden çıkacağını düşündüğümüz 130 kurabiye için sonradan 1 ölçü daha hamur hazırlamamız gerekti.Neyse ucu ucuna yetti diyelim..Ama bu kurabiyeler biraz ince oldu sanırım..Ve biraz yumuşak.İlk yaptıklarımız kesinlikle daha iyiydi.Aynı tarif olmasına rağmen..Ama sanırım çok normal..Denemeler bitmicekk:)

Kurabiyeleri beklediğimizden kısa sürede pişirdikten sonra hepsini soğutarak üzelerine bal sürdük..Glikoz yerine bal kullanmak çok daha iyi diye düşünüyorum bal seven biri olarak...Ama balı çok az sürmek gerekiyor.Sonradan kurabiyeyi tuttuğunuzda elinize yapışmasın diye..Sonraki aşamada ise şeker hamurunu açtık.Bu sefer çok daha inceydi.Hala deniyoruzz..:)Şekillere ise o anda karar verdik ve hızlı bitsin diye hepsini aynı yaptık.

Ama en çok zamanımızı alan bu cicili bicili kurdelalar oldu.Güzel görünmelerine rağmen bi dahaki sefere kurdela yok..;)Tabi hazırladıklarımız güzelde görünsün istiyoruz ama bu kadar zaman almayan daha hızlı hazırlanan malzemeler kullanmamız gerekiyor ..Artık nereye gitsek hep kurabiyelerle ilgili malzemeler düşündüğümüzden sanırım daha çok farklı şeyler deneyeceğiz..Ama ortaya farklı şeyler çıkarmak işin en güzel kısmı.Bakalım zamanla neler çıkacak ortaya..
Bu arada kurabiyelerimiz beğenilmiş..:)İşte tüm uğraşa değer bu..